ワイン＆フレンチ洋食屋「Restaurant YOKOO」のディナー

夜は、ワインとともにYokooのフレンチ洋食をご堪能下さい。
旬の食材を活かした季節感あふれる料理をコースで…
シェフおすすめのメニューをアラカルトで…お好みに合わせてお選びいただけます。

●オードブル盛り合わせ・サラダ添え（本日のアラカルトより３～４品）
●そら豆の冷製スープ
●メイン・豪産・牛フィレ肉のステーキ、マスタードソース
●本日のデザート
●CoffeeまたはTea　　　　　　（合計　5品）

●鮎の自家製スモーク・サラダ仕立て
●そら豆の冷製スープ
●天然スズキのポワレ、シェリーヴィネガーソース
●豪産　牛フィレ肉のステーキ、～マスタードソース～
●本日のデザート
●CoffeeまたはTea　　　　　　（合計　6品）

●アミューズ・本日のアミューズ
●冷前菜①　・そら豆のフラン・自家製コンソメジュレ添え
●冷前菜②　・冷製・ペリゴール産・鴨のフォワグラのポッシェ・サラダ添え
●お魚料理　・オマール海老のロースト～アメリケーヌ・ソース～
●お肉料理　・和牛（和種）フィレ肉のステーキ、～マスタードソース～
●デザート　・本日のデザート
●CoffeeまたはTea　　　　　　（合計　7品）

前菜から魚料理にピッタリ！
■	クレマン・ド・ブルゴーニュ　　　　エクセプシオン・ナチュールNV フランス・ブルゴーニュ産・発泡酒　生産者：バイィ・ラピエール	¥950
■	Ch・ド・フォントニーユ・ブラン'08 フランス・ボルドー産・辛口　　　　　生産者：Ch・ド・フォントニーユ	¥950
■	トワベー･エ･オーモン08 フランス・ラングドック産・辛口　　　　　　　　生産者：ジャン・クロード・マス	¥1000

お肉料理に美味しい赤ワイン
■	カオール’05 フランス・南西地方産　　　　　　　　　　フルボディ　　　　　　　　　　　　　　　　生産者：シャトー・ピネレー	¥1000
■	レ･ゾー・デュ・テルトル'06 フランス　　　　　　　　　　　　　　　ボルドー・マルゴー村産　　　　　　生産者：シャトー・デュ・テルトル	¥1200

　※全てグラス1杯でのお値段です。

ワインのページをチェック！

バケット	¥300
フランスパンとモッツアレラのオーブン焼き　アプリコット風味	¥480
じゃがいもの冷製スープ	¥780
天然岩ガキ“海水のジュレ”（１ヶ）	¥1180
キッシュと自家製リエット・サラダ添え	¥1180
鮎の自家製スモーク・サラダ仕立て	¥1280
自家製・冷製コンソメジュレ・お野菜とカリフラワーのクリーム	¥1280
淡路島産・活アナゴのグリル、水ナスとキュウリのサラダ仕立て	¥1380
オードブル盛り合わせ　　　（ハム、魚介のスモーク、サラダetc）	¥1480
冷製・ペリゴール産・鴨のフォワグラのポッシェ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンソメジュレ添え	¥1680

◆オードブル盛り合わせ◆
人気のオードブルを少しずつ
１皿に集めた人気メニュー。
まずはＹＯＫＯＯのいろいろな味を
お楽しみ下さい。

天然イサキのポワレ、アンチョビとオリーブのソース	¥1480
天然スズキのポワレ、シェリーヴィネガーソース	¥1780
和歌山産・舌平目のムニエル、焦がしバター・ソース	¥1780
赤座海老と帆立貝柱のロースト、バルサミコ・ソース	¥2280
オマール海老のロースト、アメリケーヌソース	¥2800

◆イサキのポワレ、アンチョビとオリーブのソース◆
旬の脂ののったイサキにアンチョビと
オリーブを使ったしっかりめのソースを
合わせました。
爽やかな白ワインも相性が良さそうです。

フランス産・ホロホロ鶏フィレ肉とお野菜の蒸し焼き	¥1580
スーラン産・鴨モモ肉のロースト	¥1680
三重産・伊賀豚ロースの網焼き　塩・コショーで	¥1780
牛フィレ肉のステーキ　温野菜添え“マスタードと白ワインのソース	¥1780
ニュージーランド産・仔羊のロースト、マスタード・ソース	¥1880
シャラン産・鴨フィレ肉のロースト、フランボワーズソース	¥1980
特選・黒毛和牛フィレ肉のステーキ“塩・コショーで”	¥2800

◆シャラン産・鴨フィレ肉のロースト、フランボワーズソース◆
丁寧に処理されたお肉をオーブンで
じっくりと火を入れます。
ほんのりときれいな
ピンク色に焼き上がったお肉は絶品です。

自家製・濃厚プリン	¥500
マンゴーのパンナコッタ	¥680
柑橘類と白ワインのジュレ	¥680
ウィークエンド(レモン風味のスポンジケーキ)、紅茶のアイス添え	¥680
本日のデザート　盛り合わせ	¥980

◆ウィークエンド(レモン風味のスポンジケーキ)、紅茶のアイス添え◆
さっぱりしっとりのレモン風味の
スポンジケーキを
アプリコットジャムでコーティング。
冷たい紅茶のアイスと相性抜群です。